●自分の食パターンを知る
誰しもが好きな食べ物があります。また嫌いな食べ物もあるし、もともと体が受け付けないアレルギー食品などもあります。そしておいしいと感じる食べ物もそれぞれ人によって違います。自分はどんなものをたくさん食べてどういう食パターンであるかいちどチェックしてみましょう。
●私たちの体は食べ物でできている
健康や美肌、肥満やダイエット、大きく影響しているのは食習慣です。あなたが毎日食べている食事が本当に栄養素のバランスが取れているか?さらに過剰栄養になっていないか?また体に悪いと言われているようなものを多くとっていないか?
昔から私たちは無意識のうちに自分の食べ物を自分で取っている。
●いちど食事日記をつけてみよう
食事日記をつけてみたことがありますか？ほとんどの人が経験がないかもしれません。でも今では便利なグッズが揃っているので案外簡単に食事に気をつけることができます。
●食事日記はスマホで
1・毎日の食事日記や体重を管理してくれるツールがあるので、いちどアイコンを検索してみて下さい。今ではいろいろが便利グッズができています。
2・まずはスマホのカメラを使って、1日口に入れたものを全てカメラで撮ります。まずこれが基本です・・・そしてその写真を時系列に並べてみましょう。これで立派な食事日記です。そして写真1枚1枚に簡単なコメントを入れてみましょう。またカロリー計算も写真を見ながらしてみて下さい。
●栄養素のバランス最優先
まずは食事日記をつけて、その後栄養素のバランスが大まかに偏っていないかチェックしましょう。特にタンパク質・糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維（脂質はほとんどの食品の中に入っているのでNOチェック）大まかに言えばこんな感じですね。
●わかりやすくチェックする方法
1・糖質を取りすぎていないか？（ほとんど多くの人は糖質の摂りすぎになっている）・・できれば玄米食
2・タンパク質はしっかり取れているか？（高齢になるとタンパク質不足の人が増える）
3・肉類などを取りすぎていないか？
4・野菜・海藻・キノコなどのビタミンミネラル源をしっかり取れているか？（平均的日本人は不足している）
5・魚は週に2日は食べているか？
6・カロリーオーバーになっていないか？
●多くの人は自分の食パターンがわかっていない。
多くの人達は自分がよく見えているようで見えていないのが普通です。そしてここから貴方は新しい発見がある筈です。
その発見が貴方のダイエットの大切な鍵となります。