代表的な生活習慣病の１つに、糖尿病があります。現在、日本には1000万人（2017・9月ー厚生労働省国民栄養調…

年末から正月にかけて、クリスマス、忘年会、そして大晦日、さらにお正月おせち料理に、お雑煮のお餅を大量に！おいし…

皆さんアディポネクチンと言う名前を聞いたことがありますか？肥満学の世界では非常に有名な言葉です。さてアディポネ…

しっかりよく噛む事は、ダイエットの時だけではなく、普通の時にでも、健康に大きな効果があることが確認されています…

健康意識 （貝原益軒） 『庭に草木を植えて愛する人は、朝夕心にかけ、水をそそぎ土を替え、肥料を与え、虫を取って…

最近は外食する機会も多いことと思います。そんな時少し考えて注文することで、1日300キロカロリー程度は少なく摂…

しっかりとした骨や歯を保つためにはカルシウムを多く摂取するようにしますが、カルシウムだけを摂れば良いと言うわけ…

★世界3大美人のトップに君臨する、あのシーザーがこよなく愛したと言う、『クレオパトラ』・・彼女もオリーブを美貌…

レンコンは、ハスの地下茎が肥大したものです。原産はインドといわれ、日本には中国を伝わって５世紀ごろに入ってきま…

中国に自生するウリ科の多年草。古来、中国では「不老長寿の果実」といわれ、長い間、皇帝しか口にできない門外不出の…